Содержание
Что такое пищевая аллергия и почему она возникает у детей
Пищевая аллергия — это патологическая реакция иммунной системы на определенные компоненты пищи. При контакте с аллергеном организм вырабатывает антитела, что приводит к появлению различных симптомов.
Основные причины развития пищевой аллергии у детей:
- Наследственная предрасположенность
- Незрелость пищеварительной и иммунной систем
- Раннее искусственное вскармливание
- Нарушение микрофлоры кишечника
- Неправильное введение прикорма
У детей первого года жизни пищевая аллергия встречается чаще, чем у детей старшего возраста и взрослых. Это связано с особенностями работы желудочно-кишечного тракта и иммунной системы грудничков.
Основные продукты-аллергены для детей разного возраста
Наиболее частые пищевые аллергены у детей первого года жизни:
- Коровье молоко
- Куриное яйцо
- Пшеница
- Соя
- Рыба
У детей старше года к этому списку добавляются:
- Орехи (особенно арахис)
- Морепродукты
- Цитрусовые
- Шоколад
- Мед
Важно помнить, что аллергическую реакцию может вызвать практически любой продукт. Поэтому родителям нужно внимательно следить за состоянием ребенка при введении новых блюд в рацион.
Как проявляется пищевая аллергия у грудничков
У детей первого года жизни симптомы пищевой аллергии могут проявляться по-разному:
- Кожные реакции — сыпь, покраснение, зуд
- Нарушения пищеварения — колики, запоры, диарея
- Респираторные симптомы — заложенность носа, чихание, кашель
- Беспокойство, нарушение сна
- Отказ от груди или смеси
Симптомы могут появиться как сразу после кормления, так и через несколько часов или дней. Это зависит от механизма развития аллергической реакции.
Основные симптомы пищевой аллергии у детей постарше
У детей дошкольного и школьного возраста пищевая аллергия может проявляться следующими симптомами:
- Зуд и отек губ, языка, неба сразу после употребления продукта
- Крапивница, атопический дерматит
- Тошнота, рвота, боли в животе
- Заложенность носа, чихание, кашель
- Затрудненное дыхание, приступы удушья
- Анафилактический шок (в тяжелых случаях)
Родителям важно обращать внимание на любые необычные реакции после приема пищи и вовремя обращаться к врачу при подозрении на аллергию.
Что делать родителям при появлении симптомов пищевой аллергии у ребенка
При обнаружении признаков пищевой аллергии у ребенка родителям следует:
- Прекратить давать подозрительный продукт
- Вести пищевой дневник, отмечая все съеденные продукты и реакции
- Обратиться к педиатру или аллергологу
- Сдать анализы для выявления аллергена
- Соблюдать назначенную врачом гипоаллергенную диету
При тяжелых реакциях необходимо срочно вызвать скорую помощь. До ее приезда можно дать ребенку антигистаминный препарат, если он назначен врачом.
Диагностика пищевой аллергии у детей
Для диагностики пищевой аллергии у детей используются следующие методы:
- Сбор анамнеза и осмотр ребенка
- Ведение пищевого дневника
- Кожные пробы с аллергенами
- Анализ крови на специфические IgE-антитела
- Элиминационная диета с последующей провокационной пробой
Важно помнить, что диагностикой и лечением пищевой аллергии должен заниматься врач. Самостоятельное исключение продуктов из рациона ребенка может привести к дефициту питательных веществ.
Лечение и профилактика пищевой аллергии у детей
Основные принципы лечения пищевой аллергии у детей включают:
- Исключение причинно-значимого аллергена из рациона
- Соблюдение гипоаллергенной диеты
- Применение антигистаминных препаратов при необходимости
- Лечение сопутствующих заболеваний ЖКТ
- Восстановление микрофлоры кишечника
Для профилактики развития пищевой аллергии у детей рекомендуется:
- Грудное вскармливание до 4-6 месяцев
- Правильное введение прикорма
- Постепенное расширение рациона ребенка
- Исключение раннего введения высокоаллергенных продуктов
При правильном подходе к диагностике и лечению большинство детей со временем перерастают пищевую аллергию. Однако в некоторых случаях она может сохраняться на протяжении всей жизни.
